Zelfoogst

Wij zijn Bengt en Laura. Met veel plezier en toewijding telen wij de lekkerste groenten. Wij willen jullie verrassen met de vele smaken, kleuren en geuren die de groentewereld rijk is.Na onze opleiding biowetenschappen zijn wij de biologische groenteteelt ingerold. We geloofden niet in de conventionele teeltmethodes die we op de universiteit bestudeerden en wilden onze kennis omtrent duurzame landbouw vergroten. Na enkele jaren in de biologische groenteteelt gewerkt te hebben in het binnen- en buitenland, besloten we dat het tijd was om ons eigen project op te starten. Onze zoektocht naar een geschikt perceel kon beginnen. In juli 2019 kwamen wij, tot ons groot geluk, met Nils van Bioboerderij de Zwaluw in contact. Nils zocht mensen om de zelfplukboerderij van de Zwaluw over te nemen en verder te zetten. Voor ons kwam Nils met een geschenk uit de hemel. Wij zijn blij dat we met de Zwaluw kunnen samenwerken. Zo kunnen wij hun koeienmest gebruiken voor ons veld, en mogen de varkens van Nils onze oogstresten opeten. Door samen te werken kunnen we de landbouwkringloop sluiten. Deelnemers kunnen in de hoevewinkel van De Zwaluw voor nog meer lokale producten terecht. De lekkerste groenten oogst je zelf Wat is CSA? CSA […]

Een zelfoogstboerderij in een stedelijke context van Eeklo: ‘De Moeiakker’. We gingen op bezoek bij Mauri en Simon. Community Supported Agriculture (CSA) De Moeiakker is een zelfoogstboerderij die werkt volgens de principes van CSA (Community Supported Agriculture). Dit is een vorm van landbouw die gedragen wordt door de gemeenschap, met respectvolle samenwerking tussen boer en deelnemers. Als deelnemer ben je betrokken bij het reilen en zeilen van het landbouwbedrijf en neem je verantwoordelijkheden op. Het is een ecologische samenwerking die zorg draagt voor bodem en milieu en voor de gezondheid van de consumenten. Dankzij een jaarabonnement en voorafbetaling van de deelnemers heeft de boer een vast inkomen en weet hij hoeveel hij kan investeren in zijn bedrijf. Je deelt dus ook mee in het landbouwrisico. Opstart in Eeklo Grenzend aan het stedelijk natuurontwikkelingsgebied ‘De Lange Moeiakker’ (tussen de Moeie en de Tieltsesteenweg) bood de stad Eeklo een paar jaar geleden een stuk grond in erfpacht aan, bedoeld voor een ecologisch project. De bijhorende woning en schuur werden te koop aangeboden. Mauri Boute en Simon Van Damme zagen hierin een mooie opportuniteit, dienden een voorstel in, mochten van de stad de grond voor 30 jaar pachten en kochten de woning en […]

Ons hof de Vreese – Van Pachterbeke Saffraan en zelfpluk (vergeten) groenten Onze zelfpluktuin is tijdens plukseizoen open van maandag tot vrijdag van 9u tot 12u. Wanneer precies ons plukseizoen begint en eindigt kan u volgen op onze website www.onshof.be of op onze facebookpagina https://www.facebook.com/OnsHofTonyEnNathalie Hier kan u ook ons aanbod vinden wat er te koop is. Buiten de openingsuren kan u ook op afspraak bij ons terecht. Indien u weinig tijd heeft of helemaal geen groene vingers, dan kan u gerust een bestelling plaatsen. Bij ons koopt u wat u wilt en hoeveel u wilt. U plukt wat u nodig heeft en dan wordt alles afgerekend per kilo of per stuk prijs. De prijzen kan u terugvinden op onze website. En er ligt ook een prijslijst op ons land. De groenten gaan vers van land naar klant, dus bij ons is het cash te betalen. Onze groenten zijn puur natuur, zonder chemische of biologische bestrijdingsmiddelen.

CSA boerderij I Groenten I Zelfoogst