Een voedselteam is een groep mensen die samen basisvoedsel aankopen bij lokale of regionale producenten en dat wekelijks afhalen in een gemeenschappelijk depot. Bestellingen en betalingen van de producten gebeuren praktisch via een webwinkel.
Een voedselteam is een groepje vrijwilligers die zich autonoom organiseren en op die manier baas zijn over het eigen voedsel. Het is een eerlijke en gemakkelijke manier om je eten lokaal aan te kopen en zeker te zijn van de kwaliteit ervan.
Producenten die leveren aan het voedselteam Aalter:
Groenten en fruit
- ’t Ambrozijn, Oostkamp (biogroenten- en fruitpakket)
- Van Eykeren, Watervliet (bio-appels, -peren en -appelsap)
- Livinushof, St.- Margriete (bio-aardappelen en bewaargroenten)
- De Vrolijke Bloem, Nevele (bio aardappelen)
- Peters Pepers, Maldegem (bio chilipepers)
Vlees en vis
- De Vierklaver, Lokeren (natuurvlees en charcuterie)
- Geetkotmolenhoeve, Lochristi (lamsvlees)
- Pintafish, Nieuwpoort (duurzame diepvriesvis)
Zuivel
- ’t Eikenhof, Lokeren (ambachtelijke geitenzuivel)
- Berloumi, Berlare (grillkaas)
- De Schapenmelkerij, Brakel (ambachtelijke schapenzuivel)
- Clincke, Zomergem (ambachtelijke kazen)
- De Zwaluw, Lovendegem (bio-koeienzuivel en ijs)
- EEtIES, Evergem ((bio)eieren bio gemengde sappen)
- Koolmees, Ichtegem(bio geitenzuivel)
Bereidingen
- De Goede Zaak, Gent (seitan)
- Tarte-a-Terre, Moerbeke-Waas (quiche, pizza en chili sin carne)
- Dolphin Flow, Stekene(soep)
Varia
- Eyerbos, Merelbeke (honing)
- Aardendwerk, Oostwinkel (bio keukenkruiden)
- Netelvuur, Oostwinkel (bio essentiële oliën)
- Artemeersmolen, Aalter (meel, bloem en spelt)
- Pur Fruit, Oeselgem(bio siropen en confituren)
- BeeZ, Aalter (ambachtelijke confituren en gelei)
- Pomme Charelle, Maldegem (appellikeuren)
- Humus, Zulte (bio quinoa)
- Wereldwinkel, Aalter (Fairtrade)
