Elke vrijdagnamiddag verkopen lokale boeren hun hoeveproducten aan een eerlijke prijs op de boerenmarkt in Landegem. Het principe van de korte keten wordt hier in de praktijk omgezet. De voorkeur wordt gegeven aan land- en tuinbouwers uit Deinze die ter plaatse geteelde land- en tuinbouwproducten aanbieden waarvan er ruim de helft een vaste waarde zijn […]
Onder de noemer Klimaatgezond Meetjesland slaan de veertien gemeenten van het Meetjesland, Veneco en de Provincie Oost-Vlaanderen de handen in elkaar om samen met de inwoners, bedrijven, handelaars, verenigingen en landbouwers de CO2-uitstoot in de regio drastisch te verminderen en de negatieve effecten van de klimaatopwarming (verdroging, wateroverlast, …) te verzachten. Zorg dragen voor de […]
Voedselteams is één van de pioniers in korte keten en bestond in 2016 20 jaar. Deze animatiefilm toont op een grappige en eenvoudige manier de redenen voor het ontstaan van Voedselteams. © VroemVroemanimatie
Dit is wat Velt hierover denk: Leven op het ritme van de seizoenen geeft voeding een extra dimensie. Je kijkt uit naar de eerste aardbeien in mei en het lange wachten beloont je met de beste smaak. Kolen in de winter nopen tot creativiteit, maar geven ook een extra portie vitaminen. Seizoensgroenten hoeven geen warm […]
Oogst je binnenkort je eigen groenten in de bib van Evergem? We experimenteren met voeding van eigen kweek onder het deskundige oog van Evergemnaar Niek D’Hondt. Samen bouwen we een biolab waarin we de natuur nabootsen via Aquaponics. Het is een systeem dat hydrocultuur (planten kweken op water) en aquacultuur (waterdieren kweken) combineert in een ecologisch evenwicht. De […]
Korte Keten Meetjesland ging op bezoek bij Ann De Ruyter van Hoeveslagerij Effenaf en bij Nicole Geirnaert en Frank Bauwens van Simoenstede. HOEVESLAGERIJ EFFENAF Wat verkopen jullie? Ann: Wij verkopen vers varkens- en rundsvlees en fijne vleeswaren van eigen kweek, aangevuld met kaas van hoeve Het Houtland in Assenede. Waarom is jullie vlees anders? Ann: […]
Begin augustus ontving Klavertjeshof in Lovendegem een tachtigtal kinderen tussen zes en twaalf voor de eerste editie van hun boerderijkamp. Trekkers van het kamp zijn boerin Anja en oudste dochter Sofie. Zij engageerden drie extra begeleiders die het boerderijleven kennen én ervaring hebben in het onderwijs. Ook boer Jan, jongste dochter Femke en de grootouders […]
