Zoeken in/uitschakelen

Zoek Kaart

0.1 km
Zoek
Afhaalpunt

Afhaalpunt

Een afhaalpunt is een plek waar je op voorhand bestelde lokale producten op een afgesproken tijdstip kan ophalen. Bestellen en betalen doe je rechtstreeks bij de producent.

Boerenmarkt

Boerenmarkt

Markt met lokale boeren/ producenten die hun eigen producten verkopen.

Eetbaar Meetjesland

Eetbaar Meetjesland

Eetbaar Meetjesland zijn plekken waar je kan proeven van lokale producten.

Hoevewinkel

Hoevewinkel

De hoevewinkel is meestal op het bedrijf zelf. De producent verkoopt er eigen producten: primair of verwerkt. Een hoevewinkel wordt soms uitgebreid met automaten of een zelfpluktuin.

Voedselteam

Voedselteam

Een voedselteam is een groep mensen die samen basisvoedsel aankopen bij lokale of regionale producenten en dat wekelijks afhalen in een gemeenschappelijk depot.

Initiatieven in de kijker

Korte keten groeit. Ook in het Meetjesland. In deze rubriek vind je de vier initiatieven die meest recent aan de kaart zijn toegevoegd.



Wat is Korte Keten?

Korte keten is wanneer je voeding weinig of geen tussenschakels passeert en dus via de kortste weg van bij de boer op je bord terecht komt. Fijn voor jou, want je weet perfect waar je voedsel vandaan komt. En goed voor de boer, die een eerlijke prijs ontvangt. Ook in het Meetjesland kan je ‘korte keten’ eten. Project Korte Keten Meetjesland helpt je daarbij! 

1. Meer contact tussen consument en producent
2. Zo weinig mogelijk schakels tussen producent en consument
3. Een eerlijke prijs voor de producent
4. Stimuleren van de lokale economie

 

Recent nieuws

29 mei 2018
Korte keten, de oplossing voor de excessen van de industriële landbouw?

Korte keten, de oplossing voor de excessen van de industriële landbouw?

Interview met Het Klavertjeshof, door Jesse De Meulenaere, februari 2018: Wij hebben nog nooit een biefstuk uit de supermarkt gegeten   Op tekst en beelden rusten auteursrechten. Ze mogen niet op andere plaatsen gebruikt worden.   Je kan de voedselschandalen of beelden van dierenmishandeling amper bijhouden. Om dan nog te zwijgen over misnoegde boeren die systematisch onderbetaald worden. De oorzaak van deze problemen is vaak dezelfde: alles moet bukken voor de winst van de grote ketens. Kan lokale afzet een antwoord bieden op deze problematiek? We gingen op zoek naar antwoorden bij Anja Verheecke en Jan Degrande van het Klavertjeshof in Lovendegem, rasechte boeren met een hart voor puur vlees.   Hoe is jullie avontuur met de korte keten begonnen? Anja: “Ikzelf ben begonnen in 1991 na een studie informatica en een jaar landbouwopleiding. Daarna baatte ik het bedrijf van mijn vader samen met hem uit. Ik nam het rundvee over en mijn vader ontfermde zich over de zeugenhouderij. In de praktijk zat ik vaak in de varkensstallen en hij in de koestallen. Daarna trouwde ik met een boerenzoon, Jan. Hij werkte niet direct mee in het bedrijf, maar is eerst gaan werken in een carrosserie. In 2003 ging mijn […]

Lees meer
Klavertjeshof
25 jan 2018
‘Lokale Makers Markt’ zkt. standhouders

‘Lokale Makers Markt’ zkt. standhouders

Op zondag 25 maart organiseren een aantal Maldegemse inwoners in samenwerking met Korte Keten Meetjesland en met steun van de gemeente Maldegem een ‘Lokale Makers Markt’. Je maakt er kennis met lokale producenten en hun producten en andere creatieve doe-het-zelvers uit de buurt. Er zal een gezellige bar zijn waar je kan proeven van lokale dranken en hapjes. Doeners komen ook aan hun trekken: voor hen voorzien we een divers aanbod aan workshops voor jong én oud. We zoeken minstens 10 standhouders met een divers aanbod. Wil jij ook met jouw product of activiteit/ workshop op de ‘Lokale Makers Markt’ staan? Stuur een mail naar info@korteketenmeetjesland.be met je aanbod of bel op 0477 323446. Praktisch Zondag, 25 maart 10u-14u (markt eindigt om 13u) Op den hof van Slagerij Authentiek – Krommewege 18a, Maldegem met de steun van Gemeente Maldegem

Lees meer
Eetbare Ideeën

Getuigenissen

Laden…

Voor mij is het ecologische aspect van belang: het beperken van het aantal voedselkilometers en het feit dat er zoveel mogelijk biologisch geproduceerd wordt. Lid zijn van een voedselteam heeft voor mij alleen maar voordelen. Bestellen doe ik via de webwinkel op een moment dat mij past. Ons depot is het gemeenschappelijke paviljoen van co-housing Vinderhoute, waar ik woon. Ophalen is dus al helemaal gemakkelijk!

Lotte Lammertyn, groepsverantwoordelijke Voedselteam Vinderhoute

We kennen onze producenten en bij sommigen zijn we ook al op bezoek geweest. Dat is voor onze dochter ook heel leerrijk. Ook het contact met de andere leden en de groepsdynamiek werkt aanstekelijk.

Liesbeth Jodts, groepsverantwoordelijke Voedselteam Aalter

Voedselteams betekent voor mij lokaal, ecologisch en fair consumeren, dus met LEF en natuurlijk ook seizoensgebonden. Het vegetarisch aanbod is heerlijk en ambachtelijk bereid en dat proef je in de berloumi en de seitan, die altijd lekker en anders gekruid zijn, naar gelang het seizoen.

Kristien De Vos, kernlid Voedselteam Evergem

Kiezen voor Voedselteams gaat voor mij niet alleen over het gezonde (en lekkere) aanbod. Ook de filosofie erachter vind ik belangrijk:  lokale producten met liefde en toewijding gekweekt of gemaakt, waarvoor boeren en producenten een eerlijke prijs krijgen. Dat ik op die manier hun bestaanszekerheid kan verhogen is voor mij een extra motivatie.

Bernadette Vandercammen, kernlid Voedselteam Eeklo
<
>
Navigatie
<
>

Partners

  • Linx
  • Natuurpunt en Partners
  • pcg
  • Voedselteams